about

魚健は山口県下関・仙崎・角島で水揚げされた新鮮な魚で干物・惣菜・加工品を作ってます。
エメラルドグリーンの海と言われている綺麗な角島・下関・仙崎の海で育った魚介類は、日本海の荒波で育ち、引き締まった身と良質な脂が特長で干物にするにはうってつけです。
旬の魚を一つ一つ丁寧に手作りしています。味付けには国産塩とヒマラヤの塩をブレンドした塩水を用い、低塩でじっくりと乾燥させています。

是非一度、魚健の味をお召し上がり下さい。

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